一、适时采收  若采收过早，则果硬味酸，无香皮皱，即便经过后熟肉质变软，但品质仍差。采收太晚，果心发硬，香味也较逊色。
    
    二、保护叶片  秋季光照充足，温度、水分等条件适宜，新梢此时停止旺长，且果实即将成熟或已经采摘，是光合作用的最佳时期。可适当浇水叶面喷肥（0.3－0.5%尿素、0.3%磷酸二氢钾等），确保叶片完整、厚质、浓绿。
    
    三、早施基肥  基肥，以有机肥料为主，占全年施肥量的60-70%，适当配合磷、钾肥。

    四、疏枝短截  入冬后至翌年1月底完成，避免修剪太晚，引起“伤流”。修剪方法主要有疏枝和短截，即疏剪过密的细弱枝，短截保留的结果母枝。冬剪时，除选留结果母枝外，对老蔓上抽生的徒长技若用于更新，可留5－6个芽剪截，疏除。衰老的结果母校要回缩更新，促其翌春萌发健壮新梢。